こんにちは　今日から三連休、朝から良いお天気ですね🌞

先日お客様からいただいたゆず🍊を今回はゆずシロップに挑戦してみました。

皮をむき、果実を絞ったり意外と簡単につくれるんです。そんな時間も楽しくて。作っている間中、ふわっと残るゆずの香りに凄く癒されました🤗

出来上がったシロップをお湯で割ると、やしい甘さと爽やかさが広がって、まるで霊園の静かな空気に溶け込むようなほっとする味になりました。

外を見ると霊園の木々も少しずつ冬支度。風が吹くとカサカサと葉が揺れて、その中をお参りの方がゆっくり歩いていく光景がなんとも穏やかです。

ゆずを届けてくださったH様、本当にありがとうございました。

霊園の中で生まれるこうした小さな交流が日々の楽しみになっています。